Cookies aux lardons et gruyère

Publié le par Syléam

Voici une recette de cookies sympa pour l'apéritif :-)

LES INGREDIENTS:

-200g de farine

-100g de beurre

-80g de gruyère rapé

-1 gros oeuf

-1 càc de levure

-poivre

-épices (romarin, thym...)

LA RéALISATION:

  1. Mélanger dans un pot la farine, le poivre, le gruyère rapé et la levure
  2. Ajouter le beurre
  3. Ajouter l'œuf et les lardons
  4. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène avec des lardons
  5. Former les cookies
  6. Cuire au four environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils dorent

MON AVIS:

J'aime bien . Pour l'apéritif, c'est sympa et c'est déclinable avec d'autres goûts ou épices. :-)

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Publié dans Apéritif

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