Les sablés au citron
Une recette simple et rapide de sablés, très faciles à décorer ensuite.
LES INGRéDIENTS:
150g de beurre
90g de sucre
1 jaune d'oeuf
250g de farine
les zestes d'un citron
1càc de jus de citron
Pour la déco: jus de citron, sucre glace, colorants et non pareilles.
LA RéALISATION:
1. Mélanger le beurre mou avec la farine.
2. Mélanger le sucre et le jaune d'oeuf
3. Mélanger ensemble les deux préparations précédentes.
4.Ajouter les zestes et le jus.
5.Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte sablée.
6. Découper des formes.
7.Cuire 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les sablés dorent.
8. Lorsque les sablés sont froids, mélanger du sucre glace et du jus de citron avec du colorant jusqu'à ce que cela forme une pâte facile à étaler mais pas trop liquide.
9.En napper les sablés et ajouter des non pareilles avant que le glaçage ne fige.
